アボカドと生ハムのクリーミーチーズパスタ

材料2人分

• パスタ
  2人分(200ｇ)
• アボカド
  1個
• 生ハム
  30g
• 牛乳
  150ml
• A
  クリームチーズ
  40g
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  牛乳はレンジで加熱し60～70度くらいに温めておく。

• 1

  パスタは鍋にたっぷりのお湯を沸かし1％の塩(分量外)を入れ袋に記載通りに茹でる。

• 2

  アボカドは種と皮を取り1ｃｍ角に切る。

• 3

  ボウルにA クリームチーズ40g、ピザ用チーズ30g、粉チーズ大さじ1を入れ600で1分加熱。温めた牛乳と合わせホイッパーで混ぜる。

• 4

  塩こしょう、アボカド、茹でたパスタを入れ混ぜる。 器に盛り生ハム、粗挽き黒胡椒をトッピング。

  

ポイント

生ハムの分量はお好みでOK♪ 牛乳は半量もしくは全量を生クリームにしてもOK！ チーズの塩気があるので塩こしょうは様子をみながら調整してください♪

作ってみた！

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