宝幸ロルフ　アボカドのクリーミー生ハムチーズパスタ♪

材料1人分

• パスタ麺
  ９０ｇ(※茹で時間３分のパスタ麺を使用。)
• ロルフおとなのベビーチーズ（生ハム入り）　
  １個
• アボカド　
  １/２個
• レモン果汁　
  小さじ１/２
• 生クリーム（植物性）　
  大さじ３
• めんつゆ　
  大さじ３/４
• 塩　
  少々
• 黒こしょう　
  少々

作り方

• 下準備
  ①あらかじめパスタを茹でる塩水(分量外)を鍋の中で沸騰させておきます。

• 1

  アボカドは種と皮を取り除いてレモン果汁と一緒にボールに入れてマッシャーでしっかり潰してピュレ状にします。 (この段階でパスタ麺を下準備①に投入します。)

• 2

  1に生クリーム、めんつゆ、塩、黒こしょうを投入してよく混ぜ合わせます。

• 3

  2をいったん耐熱容器に移し、ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)を小さくちぎって加えてラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱してからよく混ぜて溶かします。その後、このパスタソースをボールに戻します。

• 4

  パスタ麺をアルデンテに茹で上げます。

• 5

  3に4を加えてトングでよく混ぜてからお皿によそります。

ポイント

（※１）パスタソースを加熱するとアボカドがより鮮やかなグリーンカラーになって盛り付けた時に綺麗になります。

作ってみた！

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