主菜
節約♪ささみのチーズチキンチャップ
投稿日2021/09/25
更新日2021/09/25
調理時間10分
ケチャップを絡めたささみにとろ～りチーズがたっぷり♪ 薄力粉をふるうことで調味料がしっかりと絡み濃厚になります(*^-^*) ケチャップとチーズ、洋風な味付けでピラフなんかと一緒に食べるともう食欲がとまりません！
材料2人分
- ささみ4～6本
- 塩こしょう適量
- 薄力粉適量
- Aケチャップ大さじ1.5
- Aウスターソース大さじ1
- A砂糖、みりん大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
- ピザ用チーズ30g
- サラダ油大さじ1.5
作り方
ポイント
ささみの筋は気になる方は取り除いてください♪ 調味料を入れた後は煮詰めすぎず、絡んだら火を止めてください♪
- 1
ささみは筋の上の白い部分を切り落とし真ん中に切り込みを入れ開き、塩こしょうを揉みこむ。 薄力粉を全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し両面こんがり揚げ焼きにする。
- 3
A ケチャップ大さじ1.5、ウスターソース大さじ1、砂糖、みりん大さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加え全体に絡める。
- 4
火を止めピザ用チーズを全体に散らしたら蓋をして溶けるまで蒸し焼きにする。
レシピID
422505
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
