主食

辛うま！味噌そぼろ天津飯

Name: 辛うま！味噌そぼろ天津飯
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 水 130ml; 味噌 小さじ1; 鶏がらスープの素、砂糖 各小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2～; にんにく、しょうが チューブ2cm; 片栗粉 大さじ1/2; 温かいご飯 1膳; 卵 2個; ごま油 大さじ1/2

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10分

エネルギー890kcal
炭水化物95.8g
脂質39.2g
たんぱく質42.5g
糖質92.3g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふわとろの卵に味噌そぼろあんかけをかけた簡単天津飯の作り方♪ ひき肉を炒めて調味料と合わせあんかけをつくり、ふわとろ卵がのったご飯にかけるだけ！仕上げのラー油のピリッとした辛さが食欲をそそります♪

材料1人分

豚ひき肉
100g
A
水
130ml
A
味噌
小さじ1
A
鶏がらスープの素、砂糖
各小さじ1/2
A
豆板醤
小さじ1/2～
A
にんにく、しょうが
チューブ2cm
A
片栗粉
大さじ1/2
温かいご飯
1膳
卵
2個
ごま油
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンに豚ひき肉を入れ中火で炒め、火が通ったらA 水130ml、味噌小さじ1、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2～、にんにく、しょうがチューブ2cm、片栗粉大さじ1/2を加えとろみをつける。
2
フライパンにごま油を引き中火で熱し、溶いた卵を加える。軽くかき混ぜながら、半熟になったら火を止める。
3
器に温かいご飯を盛り3の卵を乗せ1のあんかけをかける。