焼き玉ねぎのコンソメスープ【レンジで簡単♪香ばしさ◎】

材料2人分

• 玉ねぎ
  1個
• ハーフベーコン
  2枚
• A
  水
  400ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは半分に切りラップで包み600ｗで4～5分加熱する。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを引き玉ねぎは平らな部分を下にし焼き目を付け、ベーコンも炒める。

  
• 3

  玉ねぎにしっかり焼き目が付いたらA 水400ml、顆粒コンソメ小さじ2、醤油小さじ1を加え蓋をして2分ほど煮込む。

  
• 4

  器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。

  

ポイント

大きめの玉ねぎは5分加熱してください♪ レンジで加熱後は熱いのでやけどに注意してください。

作ってみた！

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