汁物
焼き玉ねぎのコンソメスープ【レンジで簡単♪香ばしさ◎】
投稿日2022/11/13
更新日2022/11/13
調理時間10分
玉ねぎを塊のまま調理した 豪快な玉ねぎスープ(*^-^*) レンジで中まで火を通すので 炒める手間もなし！ レンジで加熱した玉ねぎは甘く けど焼き目を付けているので香ばしさも◎ 玉ねぎがお好きな方は丸ごと１個 食べちゃってください♪
材料2人分
- 玉ねぎ1個
- ハーフベーコン2枚
- A水400ml
- A顆粒コンソメ小さじ2
- A醤油小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
大きめの玉ねぎは5分加熱してください♪ レンジで加熱後は熱いのでやけどに注意してください。
- 1
玉ねぎは半分に切りラップで包み600ｗで4～5分加熱する。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き玉ねぎは平らな部分を下にし焼き目を付け、ベーコンも炒める。
- 3
玉ねぎにしっかり焼き目が付いたらA 水400ml、顆粒コンソメ小さじ2、醤油小さじ1を加え蓋をして2分ほど煮込む。
- 4
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
レシピID
448446
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
