キャベツとコーンのとろみスープ【ほっくり温まる♪】

材料2人分

• キャベツ
  1/6玉
• ハーフベーコン
  20g(2枚)
• コーン缶
  120g
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  酒、醤油
  各小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツは荒く細切りにする。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。 コーン缶は汁気を切る。

  
• 2

  手鍋にごま油を引き中火で熱しキャベツ、ベーコンを炒める。

  
• 3

  キャベツがしんなりしたら、コーン缶、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、酒、醤油各小さじ1、片栗粉大さじ1を入れてとろみが出るまで煮る。

  

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪

作ってみた！

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