汁物
キャベツとコーンのとろみスープ【ほっくり温まる♪】
投稿日2022/12/26
更新日2022/12/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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キャベツとコーンを使った 中華とろみスープレシピ♪ コーンとキャベツの甘味と ベーコンと調味料の塩気がよく合います(*^-^*) キャベツはシャキッとした食感を残してもいいし くたくたに煮てもどちらもおすすめ！
材料2人分
- キャベツ1/6玉
- ハーフベーコン20g(2枚)
- コーン缶120g
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A酒、醤油各小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪
- 1
キャベツは荒く細切りにする。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。 コーン缶は汁気を切る。
- 2
手鍋にごま油を引き中火で熱しキャベツ、ベーコンを炒める。
- 3
キャベツがしんなりしたら、コーン缶、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、酒、醤油各小さじ1、片栗粉大さじ1を入れてとろみが出るまで煮る。
レシピID
450967
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
