副菜
節約！もっちり豆腐照りマヨ【豆腐だけ♪簡単副菜】
投稿日2023/06/09
更新日2023/06/09
調理時間10分
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豆腐だけで作れる 簡単節約副菜レシピ(*^-^*) 豆腐を水切りしたら こんがりと焼いて味付けしたら完成！ 濃いめの照り焼きと仕上げのマヨネーズが よく合います♪
材料2人分
- 木綿豆腐200ｇ
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん、砂糖各小さじ2
- 片栗粉適量
- マヨネーズ適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
仕上げの刻みネギはお好みで♪
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み600ｗで2分加熱し重石を乗せ水切りする。
- 2
1ｃｍ幅に切り片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで中火で焼く。
- 3
油を拭き取ったらA 醤油大さじ1.5、みりん、砂糖各小さじ2を絡め、汁気がなくなったら器に盛りマヨネーズをかける。
レシピID
462315
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。