主食
至福の豚バラカレーライス【焼肉のたれで絶品！】
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/21
調理時間40分
旨みが詰まった焼肉のたれを いつものカレーに入れるだけで 美味しさぐっとアップ！ 今回は豚バラ塊肉をほろほろになるまで煮込んだ カレーライスにしました♪
材料4人分
- 豚バラ塊肉500ｇ
- 玉ねぎ1個
- 水1L
- Aカレールウ4かけ
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛100ml～150ml(ポイントに記載)
- 温かいご飯2人分
作り方
ポイント
鶏もも肉や豚バラ薄切り肉で作る場合は、玉ねぎと一緒に炒め工程3の煮込み時間は省いても大丈夫です♪ 焼肉のたれの分量 150mlはしっかりたれの味がわかる分量です。濃いめの味がお好きな方は150ml 100mlはうま味が増すイメージです♪
- 1
豚バラ塊肉は4ｃｍ幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
大きめの鍋に豚肉を並べ中火にかけ、 時々転がしながら全体に焼き目が付いたら取り出す。 キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。
- 3
そのままの鍋で玉ねぎを炒める。 全体がきつね色になったら豚肉、水を加え弱火で30分～煮る。
- 4
豚肉が柔らかくなったらA カレールウ4かけ、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛100ml～150mlを加え3分ほど煮込む。
- 5
器に温かいご飯を盛り4をかける。
レシピID
479670
質問
作ってみた!
「カレー」の基本レシピ・作り方
こんな「カレー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。