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ねっとり安納芋の焼き芋

70
焼き芋の
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2017.12.06

分類副菜

調理時間: 1時間 10分

ID218001

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

寒い日にぴったりな、ねっとり、あまーくに仕上がる焼き芋の作り方です。
安納芋を使っていますが、他のさつまいもでもできます。
これをアレンジしたスパイシーペーストのレシピもご紹介しています。
レシピはこちら↓
oceans-nadia.com/user/34575/recipe/218004

焼き芋 夫婦料理 夫婦ごはん ふたりごはん 安納芋 オーブン レシピ さつまいも アレンジ

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材料2人分
安納芋(小さめのもの) 2本
作り方
Point!
安納芋は小ぶりなものを選ぶのが、ねっとり仕上げるポイントです。
  1. 安納芋は洗ってアルミホイルでしっかり包む。
  2. オーブンを予熱なし170度で1時間焼く。焼きあがったら10分ほどそのまま置いておく。
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