寒い日にぴったりな、ねっとり、あまーくに仕上がる焼き芋の作り方です。 安納芋を使っていますが、他のさつまいもでもできます。 これをアレンジしたスパイシーペーストのレシピもご紹介しています。 レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/218004
安納芋は小ぶりなものを選ぶのが、ねっとり仕上げるポイントです。
安納芋は洗ってアルミホイルでしっかり包む。
オーブンを予熱なし170度で1時間焼く。焼きあがったら10分ほどそのまま置いておく。
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榎本 美沙
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