【簡単おやつ】フライパンで簡単！しっとり焼き芋蒸しパン

Name: 【簡単おやつ】フライパンで簡単！しっとり焼き芋蒸しパン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 蒸しパン
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 焼き芋 100g; 卵 1個; 砂糖 大さじ3; サラダ油 大さじ2; 牛乳（又は豆乳でもOK) 大さじ2

20分

松田みやこ

材料
作り方
似たレシピ

2019.10.06

分類デザート

調理時間： 20分

ID380890

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

焼き芋を入れた蒸しパンです。
フライパンで作れるので、蒸し器も不要。
ホットケーキミックス粉を使用しているので、とっても簡単に作ることが出来ます。
焼き芋を潰して混ぜ込むことで、まるで蒸しケーキのようなしっとりした食感になります。
おやつにもおすすめですよ！

蒸しパン安納芋蒸しパンサラダ油おやつ時短牛乳簡単おやつフライパン手作りおやつ手軽子供に人気子供簡単焼き芋和風おやつ子どものおやつホットケーキミックス卵豆乳

このレシピをサイトに埋め込む

材料(5個分)

	ホットケーキミックス	100g
	焼き芋	100g
	卵	1個
	砂糖	大さじ3
	サラダ油	大さじ2
	牛乳（又は豆乳でもOK)	大さじ2

作り方

Point!

焼き芋はホクホク系より、蜜が多めのねっとり系のものがおすすめです。（紅はるか、安納芋、シルクスイートなど）手作りでももちろんOKですが、市販の焼き芋を使うと手軽です。高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。（その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ）

ステンレスカップにグラシンを入れて準備。
又はシリコンカップでも代用できます。
耐熱ボールに皮を剥いた焼き芋を入れ、ペースト状に潰す。（荒めでもOKです）
1に卵、砂糖、サラダ油、牛乳（又は豆乳でもOK)を入れよく混ぜる。
次にホットケーキミックス加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
準備した容器に生地を流し入れる。
次にフライパンに水を張り、沸騰させたら、容器を入れる。
（入れる際はやけどに注意してください）

フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。
蒸し上がったら火を止め、やけどに注意しながら、容器を取り出す。