調味料
生こしょうのしょうゆ漬け
投稿日2018/04/02
更新日2018/04/02
調理時間3分(漬け込む時間をのぞく)
生こしょうが手に入ったらぜひやっていただきたいしょうゆ漬けです。お刺身と合わせて食べても、炒め物の味付けにも。
材料（作りやすい量）
- 生こしょう適量
- しょうゆ適量
作り方
ポイント
水気がはいると悪くなりやすいので、生こしょうの水気は丁寧に拭きましょう。
- 準
瓶を煮沸消毒しておく。
- 1
生こしょうの実をとり、洗って水気をよくきる。
- 2
瓶に生こしょうを入れ、ひたひたになるまでしょうゆを入れる。
- 3
3日程度おいて味が馴染んだら出来上がり。
レシピID
265147
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榎本 美沙
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