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ポイントひとつで茹で時間が5分に!タピオカの茹で方

デザート

ポイントひとつで茹で時間が5分に!タピオカの茹で方
  • 投稿日2019/01/23

  • 調理時間10(浸水時間をのぞく)

手軽なタピオカの茹で方です。水に浸けておくだけで、1〜2時間かかる茹で時間がたったの5分に。 タピオカほうじ茶ラテの作り方はこちら https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/369490

材料作りやすい量(タピオカドリンク2杯分程度)

  • タピオカ(ブラックタピオカ/大粒)
    30g

作り方

ポイント

茹で上がったあとは時間が経つと食感が悪くなるので、できたてを召し上がってください。水気を切って冷凍保存も可能です。

  • タピオカはたっぷりの水に一晩つけておく。

    工程写真
  • 1

    タピオカの漬け汁を鍋に入れて沸かす。 タピオカを入れて5分茹で、流水で洗ってぬめりを落とす。

    工程写真
レシピID

369488

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