【節分豆活用に！】自家製きなこで、きな粉もち

• 10分

材料2人分（きなこの分量は作りやすい量です。）

• 煎り大豆(節分豆)
  50g
• 砂糖
  25g
• 塩
  ひとつまみ
• 切り餅
  2個
• 黒ごま
  少々

作り方

• 1

  煎り大豆をフードプロセッサーにかける。 (フードプロセッサーがなければすり鉢ですってもOKです。)

  
• 2

  1をざるでふるい、砂糖、塩を混ぜてきなこにする。

  
• 3

  切り餅を耐熱皿に離していれ、かぶる程度まで水を注いで電子レンジ600Wで2分程度、もちが柔らかくなるまで加熱する。 もちをきなこと和えて皿に盛り付け、黒ごまをかける。

  

ポイント

残ったきなこは、ヨーグルトや牛乳に入れたり、パンと合わせるのもおすすめです。