手でちぎったり、柔らかくしてつぶす。 スライサーや千切り器などを使って、誰でもパパっと準備できる! 野菜とコスパ食材で作る節約献立です😚 ☆この献立で使用する調理器具は (千切り器、スライサー、電子レンジ、キッチンバサミ) ☆このような包丁いらずの献立におすすめの食材は (ピーマン、厚揚げ、豚こま切れ肉、人参、大根、塩こんぶ、ネギ) ☆豚肉の献立ですが、鶏のメインにしたければ、鶏もも肉でも同じようにできます!
1日目
・かぼちゃをレンジ加熱 ・鍋に水、塩こんぶを入れて火にかける。 ↓ [野菜の準備] きゅうり(スライサーで薄切り→塩) ピーマン(ちぎる)にんじん、大根(千切り器) ↓ 【かぼちゃのサラダ】 潰してまぜる ↓ 【きゅうりのサラダ】 絞って仕上げる ↓ 【豚コマピーマン厚揚げカレー炒め】 フライパンで調理 ↓ 【とろみスープ】 片栗粉で仕上げる。
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。