塩昆布と千切り野菜でぱぱっとできる! 出汁が効いたとろみ野菜スープ♩ 昆布でミネラルもとれて、 たっぷり入った千切り野菜と合わせて。。 麺のような形状が食べ応えあって ダイエット中の方にもおすすめのスープです🧡
*千切り器がある方に特におすすめの時短簡単スープです! *もやしで作ってもイイかもです🍀🍀🍀
鍋に水を入れて中火にかけ、塩こんぶを入れ、人参、大根は千切り器で千切りにして加える。
沸騰したらアクを取り除き、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて味を整える。 (味をみて足りなかったら少し足したりしてください。)
いったん火を止めて片栗粉を水で溶いて、鍋に回し入れ、トロミがつくまで煮る。
万能ねぎをキッチンバサミで小口切りにして加える。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。