塩昆布と野菜のとろみスープ【包丁不要】

材料4人分

• 人参
  1/3本
• 大根
  2～3㎝
• 万能ねぎ
  1本
• 塩こんぶ
  10g
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• オイスターソース
  小さじ1
• 水
  800ml
• 片栗粉
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋に水を入れて中火にかけ、塩こんぶを入れ、人参、大根は千切り器で千切りにして加える。

  
• 2

  沸騰したらアクを取り除き、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて味を整える。 （味をみて足りなかったら少し足したりしてください。）

  
• 3

  いったん火を止めて片栗粉を水で溶いて、鍋に回し入れ、トロミがつくまで煮る。

  
• 4

  万能ねぎをキッチンバサミで小口切りにして加える。

  

ポイント

＊千切り器がある方に特におすすめの時短簡単スープです！ ＊もやしで作ってもイイかもです🍀🍀🍀

作ってみた！

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