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    副菜

    レンジでぱぱっと【かぼちゃサラダ】

    • 投稿日2024/03/01

    • 更新日2024/03/01

    • 調理時間15

    包丁で硬いカボチャを切るのって一苦労。。 と言う方におすすめの方法です! 誰でも簡単にできる、カボチャのサラダ🎃

    材料4人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 粒マスタード
      大さじ1/2
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    *今回は粒マスタードを使いましたが、なくても美味しくできます。 *1/4カットのかぼちゃを購入して作るので包丁使わずできますが、1個まるごとを使う場合は1/4カットに切ってくださいね。

    • かぼちゃは洗って種を取り除き、ラップで包んで電子レンジ500wで10分加熱する。

      工程写真
    • 1

      ヘタや余分な部分はスプーンなどで取り除き、スリコギなどで潰す。 (皮まで柔らかくなっているので、皮も一緒に細かくできますが、食感など気になる方は、ここでスプーンなどで取り除いてください。)

      工程写真
    • 2

      マヨネーズ、粒マスタード、塩こしょうを混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    478402

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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