釜揚げ笹かまぼこ＊

材料1人分

• 笹かまぼこ
  1〜2枚
• 三つ葉
  適量(せり、青しそでも)
• もみじおろし
  適量
• ポン酢
  お好みで

作り方

• 1

  笹かまぼこは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。4等分しました。

  
• 2

  土鍋にお湯を沸かす。

  
• 3

  竹かごにクッキングシートを小さく切って敷いたうえに笹かまぼこを置き、三つ葉をのせて、お湯が沸いた土鍋に乗せ、蓋をして3分蒸す。

  
• 4

  そのままでも十分おいしいですが、もみじおろしとポン酢をお好みでつけるのもオススメです。

ポイント

・お酒や焼酎のアテに、ぜひおススメです。 ・セイロでも蒸し器でもできます。

作ってみた！

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