豚キムチクッパ*もち麦入り

15

2019.02.13

分類主食

調理時間: 15分

ID 371550

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

豚キムチの旨味が
スープとご飯に染み出す
ホッとあったまる雑炊に。。、
もち麦がプチプチアクセント!

この旨さで
だいたい100円のコスパは
感動もの〜♪

    材料

    1人分
    豚こま切れ肉 50g
    キムチ 40g
    もち麦 大さじ1〜2(お好みの量で。)
    ご飯 1膳分
    白だし 大さじ1と1/2
    400ml
    ごま、刻み海苔、ネギ お好みで(あれば)
    ごま油 ひとたらし

    作り方

    ポイント

    ・味が足りない方はキムチを足しながらどうぞ!
    1. 鍋にもち麦と水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で7〜8分煮る。
    2. ご飯をザルに入れて水で洗いながらバラバラになるようにほぐす。
      水気を切ったら(1)の鍋に入れ、白だしを加えて煮る。
    3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉を焼き色が変わったらキムチを入れて焼き付ける。
      酒をふりかけて、(2)の鍋の上に乗せ、一煮立ちさせたらごま油を垂らし、火を止める。
    4. ごま、刻み海苔、ネギをお好みで散らしてお召し上がり下さい。
    9 160

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