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    台湾パインの焼酎モヒート

    • 投稿日2021/07/10

    • 更新日2021/07/10

    • 調理時間3

    完熟で芯まで食べられる台湾パインで 焼酎モヒートはいかがですか? 暑い夏に天然の甘みとさわやかさが スッキリ身体に染みるカクテルです♪

    材料1人分

    • 台湾パイナップル
      1/4カット
    • 生ミントの葉
      ひとつかみ
    • 麦焼酎
      1/3カップ
    • 炭酸水
      1/2カップ
    • 1カップ

    作り方

    ポイント

    *完熟したパイナップルで作るのがおすすめですが、ない場合はパイナップルジュースなどで作ってもOKです。

    • 1

      台湾パイナップルを縦に切る。1/8カットにしたら皮と実の間に切れ目を入れる。半分を飾り用に使い、半分はひと口大に切る。

    • 2

      すり鉢に1/8カットのパイナップルとミントの葉5∼6枚を入れてスリコギなどですりつぶす。

      工程写真
    • 3

      グラスに氷、生ミントの葉、パイナップル、麦焼酎をいれ、炭酸水を注ぐ。飾り用のパイナップルとミントをグラスに添える。

      工程写真
    レシピID

    414526

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    ふじたかな

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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