レンジで簡単！ささみのアボわさ丼

材料2人分

• ささみ
  3本
• アボカド
  1個
• スプラウト
  1/2パック
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• しょうゆ
  大さじ1
• わさび
  2㎝(チューブ)
• 海苔、ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  ささみは耐熱のタッパーに入れて、フォークで何度か突き刺して、下味A 酒大さじ1、砂糖小さじ1/2をふりかけてなじませる。

  
• 1

  ささみを入れた容器にふたをして電子レンジ600wで1分30秒加熱する。

  
• 2

  アボカドの種と皮を取り除き、ひと口大にスプーンでカットする。

  
• 3

  ささみを食べやすい大きさに割いて、容器の中にアボカド、スプラウト、しょうゆ、わさびを加えて和える。

  
• 4

  ご飯の上に盛って海苔、ごまを散らす。

  

ポイント

【ささみを美味しく食べるコツ】 ①フォークを突き刺し、時短に下味染みこみ。 ②下味で臭み消しと保湿！ ③ささみから出たうま味出汁もむだなく使って丼の美味しいタレにします。

作ってみた！

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