手軽にできるささみのレンチン丼 アボカドと合わせてわさび醤油がベストマッチ♪ たんぱく質が手軽に摂れる 簡単ちゃんとご飯です!
【ささみを美味しく食べるコツ】 ①フォークを突き刺し、時短に下味染みこみ。 ②下味で臭み消しと保湿! ③ささみから出たうま味出汁もむだなく使って丼の美味しいタレにします。
ささみは耐熱のタッパーに入れて、フォークで何度か突き刺して、下味A 酒大さじ1、砂糖小さじ1/2をふりかけてなじませる。
ささみを入れた容器にふたをして電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
アボカドの種と皮を取り除き、ひと口大にスプーンでカットする。
ささみを食べやすい大きさに割いて、容器の中にアボカド、スプラウト、しょうゆ、わさびを加えて和える。
ご飯の上に盛って海苔、ごまを散らす。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。