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おうちでクレープ屋さん!わくわく楽しすぎ~♪

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おうちでクレープ屋さん!わくわく楽しすぎ~♪
  • 投稿日2022/08/13

  • 調理時間30(生地を寝かせる時間1時間~)

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おうちでミニクレープを焼いて楽しんでみませんか? お好みのフルーツやクリームを 自分好みに巻ける手作りクレープは ワクワク楽しくてシンプルに美味しいです! お子様やパートナーとご一緒に おうちミニクレープパーティいかがでしょうか。。。

材料4人分6∼7枚分

  • 薄力粉
    50g
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 1個
  • バター
    10g
  • 牛乳
    150ml
  • ホイップクリーム
    1袋
  • フルーツ缶
    1/2缶
  • バナナ
    1/2本
  • ブルーベリー
    10粒ほど
  • チョコソース・ブルーベリーソース
    各適量
  • サラダ油
    適量

作り方

ポイント

*クレープを一枚焼くごとに、サラダ油をキッチンペーパーでよくフライパンをなじませてから焼いてください。

  • ・薄力粉はふるっておく。 ・バターは電子レンジ500wで40秒加熱して溶かしておく。

  • 1

    薄力粉と砂糖・塩をボウルに入れて泡だて器でざっとかき混ぜる。

    工程写真
  • 2

    卵を別の容器にわりいれてときほぐしてから①のボウルに加え、バターも加えて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    牛乳を少しづつ加えながら混ぜ合わせて生地をのばしていく。

    工程写真
  • 4

    茶こしで生地を濾してダマなどを取り除いてから、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

    工程写真
  • 5

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油をなじませて中温にあたため。生地をお玉の2/3ほどの量をすくって薄く円形に広げる。

    工程写真
  • 6

    クレープの縁が乾いてきつね色に焼き目がついたら竹串で裏返して両面を焼く。

    工程写真
  • 7

    ・バナナは輪切りにする。 ・フルーツ缶は水切りしておく。 ・バル―ベリーは洗って水けをきっておく。 (クレープを焼きながら準備するとイイです)

    工程写真
  • 8

    クレープの粗熱が取れたら、ホイップクリームを絞り、フルーツ缶・ブルーベリー・バナナなどお好みで散らし、チョコソース・ブルーベリーソースなどをかけてクレープを巻いてできあがり。

    工程写真
レシピID

440449

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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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