おうちでミニクレープを焼いて楽しんでみませんか? お好みのフルーツやクリームを 自分好みに巻ける手作りクレープは ワクワク楽しくてシンプルに美味しいです! お子様やパートナーとご一緒に おうちミニクレープパーティいかがでしょうか。。。
*クレープを一枚焼くごとに、サラダ油をキッチンペーパーでよくフライパンをなじませてから焼いてください。
・薄力粉はふるっておく。 ・バターは電子レンジ500wで40秒加熱して溶かしておく。
薄力粉と砂糖・塩をボウルに入れて泡だて器でざっとかき混ぜる。
卵を別の容器にわりいれてときほぐしてから①のボウルに加え、バターも加えて混ぜ合わせる。
牛乳を少しづつ加えながら混ぜ合わせて生地をのばしていく。
フライパンまたはホットプレートにサラダ油をなじませて中温にあたため。生地をお玉の2/3ほどの量をすくって薄く円形に広げる。
クレープの縁が乾いてきつね色に焼き目がついたら竹串で裏返して両面を焼く。
クレープの粗熱が取れたら、ホイップクリームを絞り、フルーツ缶・ブルーベリー・バナナなどお好みで散らし、チョコソース・ブルーベリーソースなどをかけてクレープを巻いてできあがり。
440449
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。