包丁使わずレンジで完成! 小松菜とちくわでコスパ良し。 ご飯にも合うし、おつまみにもなる 時短節約おかずです。
*キムチとチーズの塩気がどちらも強い時は小松菜を増やしたりして調整してください。
小松菜はよく水で洗って水切りする。
耐熱容器に小松菜を3〜4cmの長さに切って入れ、塩、ごま油を加える。
フタ(またはラップ)をして電子レンジ600wで2分加熱する。
小松菜の余分な水分をしぼってお皿に並べ、ちくわを食べやすい大きさに切って、キムチととろけるチーズを上に散らす。
ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、チーズが溶けたら出来上がり。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。