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    副菜

    ブロッコリーと冷凍ポテトのホットサラダ

    • 投稿日2024/01/13

    • 更新日2024/01/13

    • 調理時間15

    冷凍ポテトを使って簡単やみつき! あっという間になくなる! ブロッコリーのサラダです♪

    材料4人分

    • ブロッコリー
      300g
    • 冷凍ポテト
      250g(1/2袋)
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • おろしにんにく
      小さじ1
    • バター
      大さじ1
    • 粉チーズ
      大さじ2
    • 粗びきブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    *業務用スーパーの”ポテトノワゼット”という商品を使って作ったレシピです。他、冷凍ポテトでもお作りいただけます。

    • 1

      オリーブオイルと冷凍ポテトをフライパンに入れて全体をゆすってなじませ、弱目の中火にかける。

    • 2

      ブロッコリーの蕾の部分を食べやすい大きさに切って水洗いし、耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで2分加熱する。

    • 3

      時々転がしながら、フライパンのポテトをこんがり焼き、レンチンしたブロッコリーを加える。

    • 4

      おろしにんにく、バターを加えて全体に絡ませ、粉チーズ、粗びきブラックペッパーを加えてお皿にとる。

    レシピID

    475016

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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