副菜
■くるみとローストアマニ粒のクリームチーズボール♪
投稿日2016/04/04
更新日2016/04/04
調理時間30分
簡単だけど、胡桃・ローストアマニ粒など身体にも優しいおつまみです♪ ワインにもビールにも合いますよ
材料2人分
- クリームチーズ80g
- くるみ20g
- ホワイトペパー適宜
- 粗挽きブラックペパー適宜
- ローストアマニ粒適宜
作り方
ポイント
胡桃はあまり細かくしない方が食感が楽しいです
- 準
・胡桃をトースターやオーブンでローストして薄皮を丁寧に取り、粗く割っておく ・クリームチーズをボウルに入れて常温に戻して柔らかくしておく
- 1
パットにローストアマニ粒を敷いておく
- 2
常温にして柔らかくしておいたクリームチーズにホワイトペパー・粗挽きブラックペパーを加えてよく混ぜたら、ローストし薄皮をとった胡桃を割り入れ、ざっくりと混ぜる
- 3
小さなボウルに水をはり、手を濡らしながら【2】のクリームチーズを丸めたら【1】のローストアマニ粒のパットに転がしておき、そのまま冷蔵庫で10～20分位冷やし固める
- 4
冷やしたら、表面にまんべんなくローストアマニ粒をまぶし、きれいに形を整えて器に盛りつけてできあがり
レシピID
137718
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kumakichi
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