【卵・乳不使用】豆乳で作るいちごプリン

小皿にゼラチンと水を入れふやかす。

ミキサーやフードプロセッサーに、いちご、豆乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

水でふやかしたゼラチンを電子レンジ600wで20秒加熱し【工程2】に加えさらに混ぜ合わせる。

カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらお好みでホイップクリームやイチゴなどトッピングしてお召し上がりください。