【卵・乳不使用】豆乳で作るいちごプリン

材料3人分

• いちご
  80g
• 豆乳
  100g
• 砂糖
  大2
• ゼラチン
  5g
• 水
  大2

作り方

• 1

  小皿にゼラチンと水を入れふやかす。

  
• 2

  ミキサーやフードプロセッサーに、いちご、豆乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  水でふやかしたゼラチンを電子レンジ600wで20秒加熱し【工程2】に加えさらに混ぜ合わせる。

• 4

  カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらお好みでホイップクリームやイチゴなどトッピングしてお召し上がりください。

  

ポイント

イチゴの種が気になる場合はカップに流し入れる際にザル等で濾して下さい。

作ってみた！

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