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    【卵・乳不使用】豆乳で作るいちごプリン

    • 投稿日2021/12/18

    • 更新日2021/12/18

    • 調理時間5(冷やし固める時間を除く。)

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    豆乳で作る甘さ控えめの優しいいちごプリンです。 ムースのようなふんわり食感。 イチゴの甘さでお砂糖の量を調節して下さい♪

    材料3人分

    • いちご
      80g
    • 豆乳
      100g
    • 砂糖
      大2
    • ゼラチン
      5g
    • 大2

    作り方

    ポイント

    イチゴの種が気になる場合はカップに流し入れる際にザル等で濾して下さい。

    • 1

      小皿にゼラチンと水を入れふやかす。

      工程写真
    • 2

      ミキサーやフードプロセッサーに、いちご、豆乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      水でふやかしたゼラチンを電子レンジ600wで20秒加熱し【工程2】に加えさらに混ぜ合わせる。

    • 4

      カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらお好みでホイップクリームやイチゴなどトッピングしてお召し上がりください。

      工程写真
    レシピID

    427865

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    まなぱん
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    まなぱん

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