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    副菜

    【茹でとうもろこし】究極の茹で方

    • 投稿日2023/07/06

    • 更新日2023/07/06

    • 調理時間5

    茹で時間4分で甘味、みずみずしさ大幅UPの茹でとうもろこし。 茹でてからラップをすると時間が経ってもずっと粒がぷりんとしてくれます。 レンジだとイマイチだと思う方はぜひお試しください。

    材料2本

    • とうもろこし
      2本
    • 100ml

    作り方

    ポイント

    ※蓋はかぶせる感じで大丈夫です。かぶせられるなら加熱時間を少し短くしてください。

    • 1

      とうもろこしは皮とひげを取り除き、長い茎は切り落とす。

    • 2

      フライパンにとうもろこしと水を入れて沸騰させたら蓋をして中火で4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      途中残り1分30秒ぐらいでひっくり返す。

      工程写真
    レシピID

    464071

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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