【無限オクラ】5分でできる、ガリバタおかか味

材料2人分

• オクラ
  10本
• オリーブ油
  小さじ1
• A
  にんにく（すりおろし）
  小さじ1
• A
  有塩バター
  10g
• A
  醤油
  小さじ1
• かつお節
  1.5g

作り方

• 1

  オクラは茎の先端を少し切り落としてガクを削り、塩小さじ1（分量外）を全体にまぶし板ずりして洗い流し、２〜３等分に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブ油を中火で熱し、オクラを入れて全体に油をさっと絡めたら2分間たまに炒めながら焼く。

  
• 3

  A にんにく（すりおろし）小さじ1、有塩バター10g、醤油小さじ1を加えて全体に絡めたらかつお節を加えてさっと炒める。

  

ポイント

※少し大きめのオクラを使っています。醤油の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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