Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. あま王のブランマンジェ【火を使わない・簡単】

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!4分前

  2. フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン*

    フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン* 5分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 5分前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』 8分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで簡単!豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮

    レンジで簡単!豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮 10分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たけのこと豆腐のチャンプルー

20
いためものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.05.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID138855

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

旬のたけのこと豆腐の簡単チャンプルー。木綿豆腐と合わせることでボリュームアップ!メインのおかずになれちゃいます。
木綿豆腐は絹ごしよりもタンパク質やカルシウムが豊富で栄養価が高く、炭水化物よりも糖質が抑えられるのでカサ増し料理に最適です。
また豚肉にはビタミンB1が豊富なので紫外線の多い今の時期の美肌対策にもなります。

いためもの ビールに合うおつまみ 豚こま肉 たけのこ ヘルシー 炒めもの 木綿豆腐 美肌・美容 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
たけのこ(ゆでたもの) 130g
木綿豆腐 350g
豚こま肉 160g
サヤエンドウ 30g
2個
サラダ油 大さじ1
めんつゆ・三倍濃厚 大さじ2
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
たけのこは2mmくらいの薄切りにしたほうが豆腐の食感とよく合います。木綿豆腐は崩しながら加えると味が馴染みやすいです。 彩りのサヤエンドウは最後にサッと混ぜ合わせるかトッピングして仕上げるときれいです。
  1. サヤエンドウは沸騰したお湯に塩と油(分量外)を入れゆでて斜め半分に切る。
  2. たけのこは2mmくらいの薄切りに、豚こま肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩(分量外)を降っておく。豆腐は600Wで2分加熱し水切りする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を炒め、色が変わってきたらたけのこも加え炒める。豆腐は崩しながら加え軽く炒める。
    油が回ってきたらめんつゆ、砂糖を加える。
  4. 具材を片側に寄せ、卵を溶いたのを流し入れ大きくかき混ぜる。固まってきたらゆでたサヤエンドウも加え全体とザッと合わせる。
3 23
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マスカルポーネ (33) ヘルシー×目玉焼き (21) ビールに合うおつまみ×かぶの葉 (4) いためもの×長ねぎ (3) たけのこ×鷹の爪 (3) 木綿豆腐×麺 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 美肌・美容×飲み物 (3) 豚こま肉×鶏むね肉 (3)
もっと見る

「さやえんどう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは