紅茶ゼリーinミルクティー

材料1人分（２５０ｍｌのグラス使用 紅茶ゼリーは20cm×14cmのバット1つ分）

• 〈紅茶ゼリー〉
• 紅茶
  400ml
• グラニュー糖
  40g
• ゼラチン（そのまま使えるもの）
  5g
• 〈ミルクティー〉
• 紅茶
  100ml
• 牛乳
  60ml

作り方

• 1

  〈紅茶ゼリー〉 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてティーバック2つを入れ、5分ほど蒸して紅茶液を作る。 5分たったらもう一度火を入れ沸騰する前に止める。

  
• 2

  グラニュー糖とゼラチンを入れ、泡立て器で溶かし残しがないように混ぜる。

  
• 3

  バットに流し入れ、冷蔵庫で固める。

  
• 4

  〈ミルクティー〉 グラスに紅茶(冷やしたもの)と牛乳を注ぐ。

• 5

  4に3の紅茶ゼリーをスプーンですくって50gを加える。

  
• 6

  スプーンやストローでゼリーとミルクティーを一緒に飲むとおいしいです。

  

ポイント

ドリンクに入れるのでゼリーはプルっとやわらかく！ 一緒に飲めるやわらかさにしてます。

作ってみた！

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