ブルーベリーと柿のフルーツサラダ

材料4人分

• 柿
  1個
• ブルーベリーシロップ漬け
  40g
• ブリーチーズ
  50g
• ベビーリーフ
  30g
• ブルーベリーシロップ
  大さじ3
• バルサミコ酢
  大さじ2
• ピンクペッパー
  適宜

作り方

• 1

  柿を12等分に切る。

• 2

  ブルーベリーシロップとバルサミコ酢を混ぜ合わせる。

• 3

  お皿にベビーリーフを盛り、柿、ブルーベリーシロップ漬けをのせ、ブリーチーズは適当な大きさにちぎりトッピングする。

• 4

  2のドレッシングをかけ、ピンクペッパーを散らす。

ポイント

5分でできちゃうワインにも合うフルーツサラダです。 フレッシュなブルーベリーシロップとバルサミコ酢のドレッシングをかけたら、アクセントにピンクペッパーを散らすと味&見た目のバランスぴったり！ピンクペッパーの香りがよく合います。

作ってみた！

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