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5分で朝食!さつまいもクランベリーロール

主食

5分で朝食!さつまいもクランベリーロール
  • 投稿日2018/01/05

  • 調理時間5

白いロールパンにバターと一緒にレンジで加熱したさつまいもとドライクランベリーをサンド。 さつまいもの素朴な甘さとクランベリーの甘酸っぱさがとても相性よく、甘すぎない朝にぴったりの食事パンの出来上がりです♪

材料2人分ロールパン(長さ13cm)4つ分

  • さつまいも
    100g
  • ドライクランベリー
    4g
  • バター
    5g
  • ロールパン(白)
    4個

作り方

ポイント

さつまいもとクランベリーの素材の甘さや酸味を活かすためにしっとりとしたシンプルな白パン生地がおすすめです。

  • 1

    さつまいもはよく洗い、皮ごと1cmの輪切りにし、水にくぐらせる。 ラップにバターと一緒に包み、レンジ500Wで1分半加熱し、 火が通ったら半分に切る。

    工程写真
  • 2

    ロールパン(白)は縦に切込みを入れ、1のさつまいも、ドライクランベリーをサンドする。

    工程写真
レシピID

226478

「さつまいも」の基礎

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石倉かおり
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石倉かおり

フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

「料理家」という働き方 Artist History