ブルーベリージャムのミルクゼリー

材料8人分（90mlカップ8個分くらいできます。）

• 牛乳
  750ml
• 砂糖
  60g
• アガー
  10g
• ブルーベリージャム
  50g

作り方

• 下準備
  砂糖とアガーは混ぜておく。

• 1

  鍋に牛乳を入れ、砂糖とアガーを、だまにまらないようにかき混ぜながら少しづつ入れていく。

• 2

  弱火でかき混ぜながら、ゆっくりと煮溶かし、軽く沸騰したら、ブルーベリージャムを入れて、混ぜ合わす。

• 3

  型に流し入れ、冷やし固める。

ポイント

ゼラチン（20g）でもできます。 ふやかして、牛乳に完全に溶かしながら、温めてください。 ブルーベリージャムの量はお好みで増やしてもいいです。 粒々が入ってるジャムが適しています。

作ってみた！

質問