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ブルーベリージャムのミルクゼリー

10

2018.05.08

分類デザート

調理時間: 10分(固める時間を除く)

ID283248

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

紫陽花の雰囲気で、薄紫色のミルクゼリー。ブルーベリージャム使って、簡単にできますよ。

ゼリー 梅雨 ヘルシー ミルク 時短 洋風スイーツ 簡単 牛乳 ゼリー アガー おもてなし ジャム ブルーベリー デザート

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材料8人分(90mlカップ8個分くらいできます。)
牛乳 750ml
砂糖 60g
アガー 10g
ブルーベリージャム 50g
作り方
Point!
ゼラチン(20g)でもできます。 ふやかして、牛乳に完全に溶かしながら、温めてください。 ブルーベリージャムの量はお好みで増やしてもいいです。 粒々が入ってるジャムが適しています。
  1. 砂糖とアガーは混ぜておく。
  2. 鍋に牛乳を入れ、砂糖とアガーを、だまにまらないようにかき混ぜながら少しづつ入れていく。
  3. 弱火でかき混ぜながら、ゆっくりと煮溶かし、軽く沸騰したら、ブルーベリージャムを入れて、混ぜ合わす。
  4. 型に流し入れ、冷やし固める。
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