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川端寿美香のレシピルーム

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2017.11.16

カテゴリー：TVラジオ出演

文化放送「ニュースワイドサキドリ」での生電話♪

11月16日16：00からの文化放送「ニュースワイドサキドリ」
という番組の中の「きょうのナマチュー」のコーナーに、
自宅からの生電話での出演させていただきました。

その日は、「最近、魚、食べてますか？」と題して、まずは、今日から日比谷公園で開かれている、全国の魚介料理が味わえる大規模なイベント「ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル２０１７」からの私の番。

水産庁長官が任命する「お魚語り部」で料理研究家・料理講師ということで、
魚食普及・お魚料理を得意としていますので、
その観点から、お話させていただきました。
・・・が、なにぶん、時間が短くて、
まだまだ話足りてません！

とにかく、将来を担う子供たちのためにも、
まずは、親、大人である世代が、
魚料理に親しみ、好きになってほしい。
と、いうことで、お料理教室をはじめたきっかけでもあります。

少しだけ、内容をあげていただいおります。
http://www.joqr.co.jp/sakidori/2017/11/16/#030048

ご紹介いただき、ありがとうございました。