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春キャベツを見かけたら今日のスープはこれで決まり! 今回はエビマヨがメインの日に使ったスープですが焼き魚でもいいななんて思っています✨ ひき肉はしっかり炒めて旨味を出していてそれに春キャベツの甘みが加わるとめっちゃくちゃ美味しいので おすすめです🥰
キャベツは煮過ぎずにシャキシャキ食感もお楽しみくださいませ!
キャベツをざく切りにする。 長ねぎをみじん切りにする。
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。 A キャベツ1/4弱、長ねぎ1/2本、水400ml、ダシダ1本を加えて3分ほど煮る。
塩コショウで味を整える。
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