「おつまみ」のレシピ23022 件

おねこ

こどもは「旨！ＵＭＡ！ｳﾏｰｰｰｯ！」と騒いで完食。楽しそうでなにより。。。大人は黙ってビールと。大変にいいおつまみです。味付けがシンプルな時、じゃがいもにうま味調味料をふると妙に美味しくなるので、あればぜひ使ってください。＃こどもが喜ぶ ＃居酒屋メニュー ＃おつまみ ＃ビールに合う ＃お弁当 ＃作り置き＃節約 ＃ボリューム副菜

くみ

生ハムを焼くと、かなり塩分が強めに感じられるので、ごま油で味付けした長ネギと一緒に焼いて、ネギ塩のように仕上げました。生ハムの強い塩気と、長ネギ特有の辛さの相乗効果で、ごはんがすすみますよ。レシピには含まれていませんが、生ハムがしょっぱめなので、千切りにしたレタスを添えて、一緒に食べたら、すごく美味しかったので、お酒のおつまみにおすすめですよ♩簡単ですし、自分自身がリピしまくってます。お試しくださいね。

あだちよしこ

レンジで時短！芽キャベツのうまみが引き立つ簡単おつまみ♪白ワインにぴったりの春を感じるおつまみです。短時間でできるのに、芽キャベツはホクホクでトロっとした食感が楽しめます♪彩りがいいのでお弁当のおかずにも◎芽キャベツは半分に切って焦げ目をつけることで、甘みが引きだされ、香ばしさも加わります！

AYAO

急に暑くなってきたので、あっさりさっぱりなおつまみを作りたくなり。長芋の海苔巻きを梅おかかだれで!!長芋のほっくりしゃっきりに、梅おかかがよく合いますよ♪♪ぜひ、作ってみてくださいね♡

ゆうき

シンプルな塩味が鶏肉の旨味を引き立て、お酒片手に手が止まらない♪「手羽の塩焼き」。これはもう、家飲みにぴったりな逸品！手羽中を塩でしっかりと味付けし、フライパンで焼くだけで、お酒にも最適な一品が完成します。中弱火でじっくり焼き上げ、最後に強火でカリッと仕上げることで、皮がパリッと絶妙な食感に♪

moto

調理時間5分で包丁やまな板も不要！一口食べるとやみつきになるキャベツとツナと塩昆布のナムルです。キャベツの食感、ツナと塩昆布の旨み、純正ごま油濃口のコクと風味がたまらない一品で、大人も子どもも喜ぶこと間違いなしです。

non

お酒好きにはたまらない、香り高いセロリをたっぷりと使ったレシピです。レモンとニンニクが効いたセロリだれは砂肝と相性抜群🤝❤️お酒が進むこと間違いなしです🍺

熊橋麻実(くまみ)

春に食べたい新玉ねぎレシピ♪今回はレンチンだけでとっても手軽に作ることができます！少し残った新玉ねぎの辛みとにんにく醤油の相性が抜群(^^)『一人で丸ごと一個食べたよ〜』とご報告を受けたこともある食べやすい一品です♪ぜひ、試してみてくださいね！

二宮絵里子

ホタルイカの季節に、漬けるだけで出来るおつまみです。ボイルしたホタルイカを使って、ご家庭で沖漬けを簡単に。お酒が好きな方も、そうでない方も是非☺️

みつまる

定番のマヨネーズに飽きた時の一品◎わかめと新玉ねぎも入れて、ヘルシーなサラダ感覚な副菜に。香ばしい焼き目にさっぱりなナムルダレがやみつきで、ビールにピッタリです！

ともきーた (伊藤 智子)

ハッシュド長芋が好きで、和風バージョンを作ってみました！しらすとこんぶ茶がいい仕事します♪ごま油を使うのもポイント！風味よく仕上がります！大葉もよいアクセントになっています♪何もつけないで美味しいです！

ゆうき

忙しい日でもサッと作れるのに、まるでお店のような贅沢感が味わえる一品♪クリーミーなアボカドと、ねっとりマグロたたきが濃厚に絡み合い、ごま油の香ばしさとわさび醤油の風味が食欲をそそります♪お酒もついつい進んじゃう美味しさです！アボカドを器にすれば、見た目のインパクトも抜群！おもてなしにも喜ばれること間違いなし♪マグロとアボカドを一緒にスプーンですくって、召し上がれ♡

minori

とろ〜りコクのあるチーズと黒胡椒を合わせたおつまみ風のポテトガレット。じゃがいものデンプンでかためるガレットですが、チーズがとろけてつなぎになるので普通のガレットよりひっくり返しやすいです。普段のおかずやおつまみなどにどうぞ♡

おねこ

＼簡単・洗い物少ない・おいしい／調理は電子レンジ。道具はラップ、耐熱容器、スプーンでOK。ラクチンです♪「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」のザクザク感と、ごろごろでほくほくのポテトの食感が絶妙。コク旨・ピリ辛で独り占めしたい美味しさです。キンキンに冷やしたビールの準備もお忘れなく♡

ゆうき

パパッと作れて、間違いなく美味しい一皿！にんにくの香ばしい風味とウインナーの旨味がピーマンに絡んで、やみつきになる美味しさです♪ピーマンはシャキッ、ウインナーはパリッ！食感も楽しく、ひと口ごとにビールを飲まずにはいられない♪

かめきちパパ

薄揚げを魚焼きグリルで焼いて仕上げにさらにオーブントースターで焼いてカリッと焼きました基本はチーズ味ですが醤油を少しとマヨネーズをかけていますお酒に肴にもピッタリですよ

あつメシ

サクサク食感のオニオンリングを作ってみました😊

bouno！

おつまみにぴったりなレシピになってます♪

鈴木美鈴

油揚げがカリっと香ばしく、中の肉だねはジューシーで食が進みます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも大変おすすめです。

くにこキッチン

甘い焼きいものスイーツが、おかずの１品になります。塩気のあるバターと香りのいいパセリとにんにくとよく合います。ワインにもご飯のおかずにもパスタのサイドメニューにもお勧めです。

おこめ

鶏レバーといえば甘辛煮？調味料をあれこれ出すのがめんどうやったんで、さっと茹でて味付けしたらめっちゃおいしくて(^^)

金子美和（さとみわ）

まわりに米粉をまぶして外はカリッと中はホクホクに仕上げた長芋ポテト。ゆかり（紫蘇）の風味が長芋とよく合います♡ビールのお供に作ったのに子供にも大好評で秒で完食( ´艸｀)大人も子供も楽しめる簡単おつまみです☆

熊橋麻実(くまみ)

旬のアスパラガスを使った冷蔵庫にあると嬉しい作り置き一品♪ポリポリ食感とわさびの風味が食欲をそそります！ビールやハイボールはもちろん、ご飯にも合うので、ぜひ試してみてくださいね♪

松山絵美

にんにくと生姜を効かせた香味和えです♪おつまみにも最高です＾＾薬膳効果☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆わかめ…身体の余分な熱や水分を取り、ほてりや浮腫みに、甲状腺のトラブル、便秘や腫れ物の改善に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。

ゆうき

とろっとジューシー茄子と、ぷりっとした牡蠣のコラボは、まさに幸せ食感♪ごま油が香るネギだれが、牡蠣と茄子にしっかり絡んで、食欲をそそります。ピリッとしたラー油が茄子の甘みを引き出して、美味しさ倍増！甘辛いネギだれが後を引く美味しさで、ひと口食べたら止まらない♡

yuimeshi

昔、農家のおじちゃんから教わって美味しさに衝撃をうけたレシピ ... 👨🏻‍🌾少しアレンジを加えていますがこちらでシェアさせていただきます🩶

gonta*

グリルすることで、甘みが強くなったトマトとフレッシュチーズ相性は、良い状態に格上げ！美味しくないはずがないので、是非、試して欲しい一品。ワインのお供にgoodです！

PATTIE◎

おつまみにオススメ！白だしが効いたジューシーな手羽中で、手が止まらなくなります🤤

ゆうき

風味豊かな海苔だし巻き卵。香ばしいごま油の風味が特徴の韓国のりを使うことで、ひと味違うだし巻き卵に♪お酒のおつまみにもぴったりの一品です！

かめきちパパ

手羽先は切り込みを入れて骨を外しやすくして下味をつけて揚げました。160度あたりの低温から揚げていくと皮がパリッと揚がりますよー