もやしとウインナー、ブナシメジのガリバタ醬油炒め

材料2人分

• もやし
  １袋
• あらびきウインナー
  １袋(９０ｇ)
• ブナシメジ
  １／２袋
• にんにくチューブ
  ４ｃｍ
• サラダ油
  大さじ１
• A
  バター(有塩)
  １５ｇ
• A
  醬油
  大さじ１
• あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  あらびきウインナーは、半分に斜め切りにする。 ブナシメジは、石づきを切り、小房に分ける。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、１、にんにくチューブを入れ炒めブナシメジに火が通ったら、もやしを加え炒める。 A バター(有塩)１５ｇ、醬油大さじ１を加え炒め器に盛り、あらびき黒コショウをかける。

  

ポイント

もやしはシャキシャキ感を出すには、さっと炒めてください。 しんなりがお好きな方は長めに炒めてください。 ブナシメジの代わりにえのき茸を加えても！

作ってみた！

質問