【シャキッとオクラの七味塩唐揚げ】今夜のおつまみに！

材料3人分

• オクラ
  10本
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  酒
  小さじ1
• 米粉
  大さじ３
• B
  塩
  適量
• B
  七味
  適量
• 油
  大さじ５

作り方

• 1

  オクラはヘタとガクを取り、1cm切る。

  
• 2

  ポリ袋に１とA にんにくチューブ1cm、酒小さじ1を入れて揉み込む。 米粉を加えシャカシャカ振り衣をつける。

  
• 3

  フライパンを熱し油を入れる。２を入れてカリカリになるまで焼く。

  
• 4

  お皿に盛り付けB 塩適量、七味適量を振りかける。

  

ポイント

・オクラの他にも長芋などもおすすめです。 ・米粉はしっかり付けて焼いてください。

作ってみた！

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