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【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピ

主菜

【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピ
  • 投稿日2022/05/23

  • 調理時間15

鮭をいつもと違う食べ方で食べたい時におすすめレシピ✨醤油マヨ味でごはんがすすみます🥰

材料4人分1人で2切れずつ食べる場合は2人分

  • 生鮭
    4切れ
  • しめじ
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    少々

作り方

ポイント

しめじはまいたけやえのきで代用可能です♪

  • 1

    生鮭は骨を取り、3等分に切る。しめじは石づきをとってほぐす。

    工程写真
  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、生鮭を両面焼き色がつくまで焼く。

    工程写真
  • 3

    しめじを加えてしんなりするまで炒めて、A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖少々を入れて絡める。器に盛り、お好みで刻みネギを散らす。

    工程写真
レシピID

437672

「鮭」の基礎

「醤油」の基礎

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みくぽん
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みくぽん

1990年生まれ / 4歳、2歳の2児ママ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

「料理家」という働き方 Artist History