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鮭をいつもと違う食べ方で食べたい時におすすめレシピ✨醤油マヨ味でごはんがすすみます🥰
生鮭は骨を取り、3等分に切る。しめじは石づきをとってほぐす。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、生鮭を両面焼き色がつくまで焼く。
しめじを加えてしんなりするまで炒めて、A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖少々を入れて絡める。器に盛り、お好みで刻みネギを散らす。
しめじはまいたけやえのきで代用可能です♪
塩鮭の塩抜き
美味しい鮭の見分け方・鮭の下処理
しめじの下ごしらえ
レシピID:437672
更新日:2022/05/23
投稿日:2022/05/23
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みくぽん
料理研究家
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