主菜

【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物3.7g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鮭をいつもと違う食べ方で食べたい時におすすめレシピ✨醤油マヨ味でごはんがすすみます🥰

材料4人分(1人で2切れずつ食べる場合は2人分)

  • 生鮭
    4切れ
  • しめじ
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    少々

作り方

  • 1

    生鮭は骨を取り、3等分に切る。しめじは石づきをとってほぐす。

    【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、生鮭を両面焼き色がつくまで焼く。

    【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピの工程2
  • 3

    しめじを加えてしんなりするまで炒めて、A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖少々を入れて絡める。器に盛り、お好みで刻みネギを散らす。

    【鮭としめじの醤油マヨ焼き】ごはんがすすむ!簡単魚レシピの工程3

ポイント

しめじはまいたけやえのきで代用可能です♪

作ってみた!

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