デザート
【スイカ丸ごとカルピスゼリー】みんなで食べたい♪
投稿日2024/05/09
更新日2024/05/09
調理時間15分(冷やす時間は除く)
熊本県産スイカを使ったスイカ丸ごとカルピスゼリー♪ 意外と簡単にできて、子どもたちと一緒に作れるので、休みの日のおやつにもぴったり(＾＾)
材料8人分
- 熊本県産スイカ1/2個
- カルピス(希釈用)200ml
- 湯(80℃以上)100ml
- 粉ゼラチン10g
- 水300ml
作り方
ポイント
種はできるだけ取り除いてください。 ゼリーに入れなかった残りのスイカは、そのまま食べるか、ほかのフルーツと合わせて、フルーツポンチにしても美味しいです。
- 1
熊本県産スイカは、スプーンで果実をくりぬき、種はなるべく取り除く。
- 2
耐熱容器に粉ゼラチン、湯(80℃以上)を入れてよく混ぜる。
- 3
ボウルにカルピス(希釈用)、水、2を入れて混ぜる。
- 4
1で作ったスイカの皮の容器にくりぬいた果実を半分ほど入れ、3を流し入れる。 冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。
- 5
食べやすい大きさに切る。
レシピID
481760
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
みくぽん
料理研究家
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