【スイカ丸ごとカルピスゼリー】みんなで食べたい♪

材料8人分

• 熊本県産スイカ
  1/2個
• カルピス(希釈用)
  200ml
• 湯(80℃以上)
  100ml
• 粉ゼラチン
  10g
• 水
  300ml

作り方

• 1

  熊本県産スイカは、スプーンで果実をくりぬき、種はなるべく取り除く。

  
• 2

  耐熱容器に粉ゼラチン、湯(80℃以上)を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  ボウルにカルピス(希釈用)、水、2を入れて混ぜる。

  
• 4

  1で作ったスイカの皮の容器にくりぬいた果実を半分ほど入れ、3を流し入れる。 冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。

  
• 5

  食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

種はできるだけ取り除いてください。 ゼリーに入れなかった残りのスイカは、そのまま食べるか、ほかのフルーツと合わせて、フルーツポンチにしても美味しいです。

作ってみた！

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