【ドット柄が可愛い♡スイカの水玉ゼリー】夏休み親子クッキング

• 15分冷やす時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料（小玉スイカ1/2個分）

• 小玉スイカ
  1/2個(700〜800g)
• A
  粉ゼラチン
  5g
• A
  水
  大さじ2
• うま味調味料「味の素®︎」
  3ふり
• B
  水
  250ml
• B
  砂糖
  30g
• 飾り用スイカ
  適量

作り方

• 下準備
  A 粉ゼラチン5g、水大さじ2を合わせてゼラチンをふやかしておく。

• 1

  小玉スイカはくり抜き器または大さじなどのスプーンで丸くくり抜いておく。 残りはジュースまたはそのままお召し上がりください。

  
• 2

  スイカにうま味調味料「味の素®︎」をまぶす。

  
• 3

  耐熱容器にB 水250ml、砂糖30gを入れ、ゼラチンを加えて、ラップなしで電子レンジ（600w）で1分加熱してゼリー液を作る。

  
• 4

  スイカの型にくり抜いたスイカを並べゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 ＊スイカの実が少なく浮いてしまう場合には、段階的に半量ずつ入れて冷やすと均一になります。

  
• 5

  切り分けて器に盛り、飾り用スイカを添える。

  

ポイント

★【丸い水玉！丸くくり抜くPoint】 くり抜き器を使っても、大さじや小さじなどの計量スプーンでもできます。一気にくるりと回すと綺麗な丸い形になります。 ★【ゼラチン】 手に入りやすい粉ゼラチンを使いました。水にふり入れてから使用するタイプと、直接下準備なしに使えるタイプがあります。板ゼラチンでもOK。 アガーを使うとより透明感が出ます。 ★【水の代わりに炭酸水】 水の代わりに炭酸水を使うとシュワシュワのゼリーになります。 ★【水の代わりに炭酸水】 水の代わりに炭酸水を使うとシュワシュワのゼリーになります。 ★【お好みでラム酒やエッセンスなども】 お子様が召し上がる場合には入れない方が良いですが、香りをつけると美味しくなります。 ★球に丸くくり抜くポイント 大さじや小さじなどの丸いスプーンを使い、一気にくるりと回すと丸くなります。 #味の素タイアップ

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