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    副菜

    揚げごぼうのはちみつしょうゆ

    • 投稿日2013/07/04

    • 更新日2013/07/04

    • 調理時間15

    レシピ見なくても作れる! 覚えやすいメニュー! ごぼう1本で、子供も喜ぶおかずに変身です。 ごぼうが食べやすい、ちょっぴりおやつ感覚!?

    材料4人分4人分

    • ごぼう
      1本
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ごぼうを乾かすときは、揚げ物バットを使うのがオススメです。

    • 1

      ごぼうは長さ5cm程度に切り、薄切りにする。 水にさらして水けをしっかりととる。 フライパンに多めの油を入れて熱し、こんがりと揚げ焼きする。

      揚げごぼうのはちみつしょうゆの工程1
    • 2

      A しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ2を混ぜ合わせる。 【1】が揚がったら温かいうちに、A しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ2をからめる。

      揚げごぼうのはちみつしょうゆの工程2
    • 3

      揚げ物バットなどにのせて乾燥させる。

      揚げごぼうのはちみつしょうゆの工程3
    レシピID

    101368

    質問

    作ってみた!

    • kagekara
      kagekara

      2013/07/20 05:18

      ごぼうの歯ごたえを楽しみながらいただきました!甘辛加減がおつまみにも丁度良いなと思いました♪

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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