副菜
揚げごぼうのはちみつしょうゆ
投稿日2013/07/04
更新日2013/07/04
調理時間15分
レシピ見なくても作れる! 覚えやすいメニュー! ごぼう1本で、子供も喜ぶおかずに変身です。 ごぼうが食べやすい、ちょっぴりおやつ感覚!?
材料4人分（4人分）
- ごぼう1本
- Aしょうゆ小さじ2
- Aはちみつ小さじ2
- 油適量
作り方
ポイント
ごぼうを乾かすときは、揚げ物バットを使うのがオススメです。
- 1
ごぼうは長さ5cm程度に切り、薄切りにする。 水にさらして水けをしっかりととる。 フライパンに多めの油を入れて熱し、こんがりと揚げ焼きする。
- 2
A しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ2を混ぜ合わせる。 【1】が揚がったら温かいうちに、A しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ2をからめる。
- 3
揚げ物バットなどにのせて乾燥させる。
レシピID
101368
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
