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揚げごぼうのはちみつしょうゆ

15

2013.07.04

分類

調理時間: 15分

ID101368

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

レシピ見なくても作れる!
覚えやすいメニュー!
ごぼう1本で、子供も喜ぶおかずに変身です。
ごぼうが食べやすい、ちょっぴりおやつ感覚!?

アイデア料理 ごぼう 時短 子供 ヘルシー

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材料(4人分)
ごぼう 1本
A
しょうゆ 小さじ2
A
はちみつ 小さじ2
適量
作り方
Point!
ごぼうを乾かすときは、揚げ物バットを使うのがオススメです。
  1. ごぼうは長さ5cm程度に切り、薄切りにする。
    水にさらして水けをしっかりととる。
    フライパンに多めの油を入れて熱し、こんがりと揚げ焼きする。
  2. Aを混ぜ合わせる。
    【1】が揚がったら温かいうちに、Aをからめる。
  3. 揚げ物バットなどにのせて乾燥させる。
3 16
コメント・感想 Comment
kagekara さん
2013.07.20 05:18

ごぼうの歯ごたえを楽しみながらいただきました!甘辛加減がおつまみにも丁度良いなと思いました♪

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