副菜

アサリのセロリ葉酒蒸し

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10
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質0.4g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セロリの葉っぱでアサリを酒蒸しました。 シンプルだけど、汁が美味しい♪ スープにしてどうぞ☆

材料4人分(4人分)

  • アサリ
    450g
  • セロリの葉
    1本分
  • にんにくスライス
    1片分
  • 大さじ2
  • 適宜

作り方

  • 1

    アサリはこすりながら洗い、セロリの葉、アサリ、にんにくスライス、酒を回しかけ、蓋をして蒸す。 湯気が立ったら火を止め、1~2分蒸らす。

    アサリのセロリ葉酒蒸しの工程1
  • 2

    味が足りない場合は、塩をふっていただく。

ポイント

セロリの茎を入れて、一緒に蒸しても♪

作ってみた!

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