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アサリのセロリ葉酒蒸し

  • 2013.08.03

  • 101718
    アサリのセロリ葉酒蒸し
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    コメント

    セロリの葉っぱでアサリを酒蒸しました。
    シンプルだけど、汁が美味しい♪
    スープにしてどうぞ☆

    材料(4人分)

    450g
    1本分
    1片分
    大さじ2
    適宜

    作り方

    1

    アサリはこすりながら洗い、セロリの葉、アサリ、にんにく、酒を回しかけ、蓋をして蒸す。
    湯気が立ったら火を止め、1~2分蒸らす。

    2

    味が足りない場合は、塩をふっていただく。

    ポイント

    セロリの茎を入れて、一緒に蒸しても♪

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 あさり 時短 シニア ヘルシー

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