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タンドリー風ポーク唐揚げ

  • 2013.10.28

  • 105175
  • 主菜
    タンドリー風ポーク唐揚げ
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    コメント

    豚こま・切り落としで作る節約から揚げ♪
    カリふわっとやわらかな食感はお弁当にもオススメです。
    マイルドなカレー味とふんわり食感がベストマッチです☆

    材料4人分

    300g
    1片分
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1・1/2
    小さじ1
    各小さじ1/2
    小さじ1/3
    各適量

    作り方

    1

    ・豚肉はひと口大に切る。

    ひと口大に切った豚肉とAを合わせて軽くもみ、10分以上おく。

    2

    ひと口大に丸めて平らにする。
    薄力粉をつける。

    3

    フライパンに多めの油を入れて熱し、色づくまで揚げる。
    (又は180℃の油で揚げる)

    4

    お好みでこしょうやスパイスを入れてより、辛みをつけても!

    ポイント

    タネは平たく厚みがない方が、時間短縮で揚がります。

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