副菜
厚揚げの梅トマトオイスターがけ
15分
- エネルギー147kcal
- 炭水化物8.9g
- 脂質9.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリっと焼いた厚揚げに、トマトと梅干しの酸味コンビをかけてさっぱりと。 暑い日に、あともう一品欲しいときに、あっという間に出来上がり♪
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ、水気を切る。 玉ねぎはスライスし、塩(分量外)をふってもみ、流水にさらしながらもんで、辛味をとる。水気をきる。
- 2
トマトは小さめのひと口大に切る。 A トマト(M)1個、しょうがすりおろし1片分、たたき梅大さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1～、ごま油小さじ1を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
厚揚げをトースターで12～13分焼き、切り分ける。 皿に玉ねぎ、厚揚げをのせ、【2】をかける。
作ってみた！
Artist西山京子/ちょりママ2013/10/07 00:16
美音&美月さん>ありがとうございますー!お口にあってよかったです♪^^トマトと梅干しって合いますよね～♪
美音&美月mama2013/09/03 08:24
トマトと梅でさっぱり美味しかったで す(*≧∀≦*)
