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ゆで卵とマヨネーズの定番「タマゴサラダ」。 オリーブオイルベースでヘルシーに仕上げました♪ 「パプリカ」でスペイン風の香りづけを。
ゆで卵、ハムは粗みじん切りする。
ゆで卵、ハム、A にんにくすりおろし1/2片分、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう、パプリカ、パセリ各少々を合わせて黄身をつぶすようにしながら混ぜ和える。
サラダのトッピング、パンやクラッカーにのせてどうぞ。
パンやクラッカーにのせていただくのもオススメです♪ オリーブオイルでソテーしたしいたけにのせても美味しい☆
レシピID:109963
更新日:2013/10/03
投稿日:2013/10/03
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西山京子/ちょりママ
料理家
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