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いなり白和え

  • 2014.06.07

  • 115892
    いなり白和え
    いなり白和えいなり白和え

    コメント

    甘みと酸味の塩気のバランスでごはんがすすむすすむ!
    水気が出てゆるくなってもそれもまた美味しい♪
    ダブルの大豆のおいしさいただきます!

    材料(4人分)

    1丁(400g)
    2枚
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    適宜

    作り方

    1

    ・豆腐は水切りをする。
    ・油揚げは熱湯をかけて水気をきり、ペーパーで水気をとって角切りにする。

    2

    耐熱ボウルに油揚げ、Aを入れて混ぜ合わせる。
    ラップをせずにレンジで2分加熱し、ひと混ぜしてさらに1分加熱する。

    3

    水切りをした豆腐を手でちぎって【2】に入れ、混ぜ和える。
    お好みで小口切りした小ねぎを散らす。

    ポイント

    *油揚げは厚めのものを使用してます。

    このレシピのキーワード
    豆腐 シニア 電子レンジ 子供 ヘルシー 油揚げ 時短

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    レビュー4件

    • 西山京子/ちょりママ

      小春ちゃん 早速ありがとう~~! ダブルつくレポコメントがとても嬉しいです~。 私もお野菜入り気になってるんだ~。 ( *´艸`)

    • 小春ちゃん

      酢が良い仕事をしてくれてます! 美味しいー!!! 今度は、私もお野菜入りでしてみよう(と わんこさんのコメントを見て思いましたー) いつも美味しいレシピを有難う~~~♪

      2014.06.10 14:15

      小春ちゃんさん

    • 西山京子/ちょりママ

      わんこさん 早速ありがとうございます~!^^ お口にあってよかったです! お野菜入りでいいですね~。 うちも今度野菜入りしてみます☆ (*´∇`)ノ

    • わんこ

      ほうれん草と人参といういつものレシピに、いなり効果で美味しさもボリュームも倍になりました!美味しかったです!リピ確定です♪

      2014.06.08 11:42

      わんこさん

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