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いなり白和え

15

2014.06.07

分類

調理時間: 15分

ID115892

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

甘みと酸味の塩気のバランスでごはんがすすむすすむ!
水気が出てゆるくなってもそれもまた美味しい♪
ダブルの大豆のおいしさいただきます!

豆腐 シニア 電子レンジ 子供 ヘルシー 油揚げ 時短

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材料(4人分)
木綿豆腐 1丁(400g)
油揚げ 2枚
A)しょうゆ 大さじ2
A)酒 大さじ1
A)酢 大さじ1
A)みりん 大さじ1
A)砂糖 小さじ2
小ねぎ 適宜
作り方
Point!
*油揚げは厚めのものを使用してます。
  1. ・豆腐は水切りをする。
    ・油揚げは熱湯をかけて水気をきり、ペーパーで水気をとって角切りにする。
  2. 耐熱ボウルに油揚げ、Aを入れて混ぜ合わせる。
    ラップをせずにレンジで2分加熱し、ひと混ぜしてさらに1分加熱する。
  3. 水切りをした豆腐を手でちぎって【2】に入れ、混ぜ和える。
    お好みで小口切りした小ねぎを散らす。
コメント Recipe Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.06.11 14:55

小春ちゃん 早速ありがとう~~! ダブルつくレポコメントがとても嬉しいです~。 私もお野菜入り気になってるんだ~。 ( *´艸`)

小春 さん
2014.06.10 14:15

酢が良い仕事をしてくれてます! 美味しいー!!! 今度は、私もお野菜入りでしてみよう(と わんこさんのコメントを見て思いましたー) いつも美味しいレシピを有難う~~~♪

西山京子/ちょりママ さん
2014.06.09 13:23

わんこさん 早速ありがとうございます~!^^ お口にあってよかったです! お野菜入りでいいですね~。 うちも今度野菜入りしてみます☆ (*´∇`)ノ

わんこ さん
2014.06.08 11:42

ほうれん草と人参といういつものレシピに、いなり効果で美味しさもボリュームも倍になりました!美味しかったです!リピ確定です♪

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