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れんこんそぼろ

  • 2014.11.20

  • 120196
  • 副菜
    れんこんそぼろ
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    コメント

    ポロポロシャキシャキれんこんのそぼろ。
    ごはんのお供にどうぞ。
    お弁当にもおすすめです♪

    材料4人分

    250g
    A 1/2片分
    A 1/2片分
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1/2
    大さじ1・1/2
    適量

    作り方

    下準備

    ・れんこんはみじん切りにし、酢水にさらして水気をしっかりときる。
    ・Aを合わせる。

    1

    れんこんに薄力粉をまぶす。

    2

    フライパンに油を入れて熱し、【1】を入れて全体的にカリっとするまで炒める。

    3

    Aを加えて汁気を飛ばすように炒め、汁気がなくなったら火を止める。

    ポイント

    汁気を飛ばすように炒めます。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 れんこん 時短 お弁当 ヘルシー

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