Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 2分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) 5分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 31分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 40分前

    kanajiro さん。初めまして🍀見て下さって、参考にしようと思って下さってありがとうございます。半量で作った事が無いので確実なお返事が出来ないのが申し訳無いのですが、豆板醤や辣油などの辛み調味料以外は半量で、辛さはお好みで調整して作って頂けると嬉しいです。コメント頂けて本当に嬉しかったです!ありがとうございましたm(_ _)m美味しく出来上がりますように🍀

  5. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 48分前

    トロトロ大根(≧∇≦)今まで作った事ない感じのレシピにワクワクしながら作りまた♪染み染みで美味しいですね!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚肉ごま塩すき焼き

20

2014.11.04

分類

調理時間: 20分

ID120810

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

塩割り下でいただく豚肉のすき焼きです。
ごま油とにんにくの香りがほんのり。
食欲がより一層アップ♪
お好みで「すり鉢仕立て風すりごま」をかけてどうぞ。

すき焼き アイデア料理 白菜 ヘルシー 長ねぎ 時短 豚肉薄切り 子供
かどや製油株式会社

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
純正ごま油 大さじ1
すり鉢仕立て風すりごま(白) 適量
豚バラ薄切り肉* 300g~
4個
にんにく(スライス) 1片分
長ねぎ(青い部分) 1本分
お好きな具* 適量
<塩割り下>
100ml
みりん 150ml
150ml
砂糖 大さじ4
大さじ1・1/2
作り方
Point!
*薄切り肉は「焼肉又はすきやき用」がおすすめです。 *具は白菜1/4カット、にんじん(中)1/2本、えのき1袋、豆苗1袋、長ねぎ1本、白滝1パック、焼き豆腐1丁、うどん2玉など。
  1. ・豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ・野菜は適宜下準備をする。
  2. <塩割り下>
    ボウルに砂糖、塩をいれ、酒を少しずつ注ぎ混ぜる。
    みりん、水を加えてしっかりと混ぜ、容器に入れる。
  3. すき焼き鍋ににんにく、長ねぎ(青い部分)、「純正ごま油」を入れて火にかけ、香りが立つまで炒める。
  4. 白菜の芯やにんじんなど火が通りにくい野菜を入れてひと焼きする。
    その他の具、豚肉を入れて<塩割り下>を注ぐ。
  5. 具材に火が通ったら溶いた卵の器に入れ、「すり鉢仕立て風すりごま(白)」をふりかける。
    卵をからめていただく。
33 111
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.11.08 06:47

なっち♪さん ありがとう~~!!うちも塩すき焼きからもう離れられないよ~~^^ 鶏のレシピもあるからぜひ! https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113481

なっち♪ さん
2014.11.05 20:59

家にあるもので作れそうだったので早速作ってみたよ~♪ 塩すき焼き、美味しいね~はまりそう(≧∇≦)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

かどや製油

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) 子供×熱中症 (11) 時短×さば水煮 (10) アイデア料理×シャーベット (6) すき焼き×鍋料理 (3) 白菜×麺類 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3) 長ねぎ×黒酢 (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents