副菜

焼き鮭のほぐし身

印刷する

埋め込む

10
漬けこみ時間除く

あると便利なごはんのお供、鮭フレーク。 ごはんにのせても、混ぜ込んでも。 お弁当や朝食に常備菜におすすめです☆

材料(作りやすい分量)

  • 塩鮭(甘口)
    4切れ
  • みりん
    小さじ4

作り方

  • 1

    ラップをしいて塩鮭をおき、身にみりんをかけてぴったりとラップをしてなじませる。

    焼き鮭のほぐし身の工程1
  • 2

    1時間以上漬けこむ。(半日ほど漬けるのがベストです)

    焼き鮭のほぐし身の工程2
  • 3

    魚焼きグリルで焦げないように様子をみながら7~8分焼き、皮と骨をとる。温かいごはんといただく。

    焼き鮭のほぐし身の工程3

ポイント

*甘めがよい方は、ほすぐときに砂糖を少量加えて混ぜても。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら