焼き鮭のほぐし身

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2015.03.20

分類副菜

調理時間: 10分(漬けこみ時間除く)

ID 126092

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

あると便利なごはんのお供、鮭フレーク。
ごはんにのせても、混ぜ込んでも。
お弁当や朝食に常備菜におすすめです☆

    材料(作りやすい分量)
    塩鮭(甘口) 4切れ
    みりん 小さじ4
    作り方
    Point!
    *甘めがよい方は、ほすぐときに砂糖を少量加えて混ぜても。
    1. ラップをしいて塩鮭をおき、身にみりんをかけてぴったりとラップをしてなじませる。
    2. 1時間以上漬けこむ。(半日ほど漬けるのがベストです)
    3. 魚焼きグリルで焦げないように様子をみながら7~8分焼き、皮と骨をとる。温かいごはんといただく。
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