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ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎり

5
オイルおにぎりの
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2016.05.31

分類主食

調理時間: 5分

ID 138877

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

カリカリ梅の食感と爽やかな大葉の風味。後味ピリっと辛いごまらー油の味で一気にコクが加わります。
オイル入りなので時間がたってもしっとりとしてます。

オイルおにぎり ごはん 梅、梅干し ごまらー油
かどや製油株式会社

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材料1人分
ごはん 200g
カリカリ梅(大玉)* 2個
大葉 2枚
香(かおり)いりごま黒 小さじ1
ごまらー油 小さじ1/4
少々
作り方
Point!
*梅しばを使ってます。
  1. ・カリカリ梅は種をとり、みじん切りにする。
  2. 温かいごはんに塩をふって切るように混ぜる。
  3. カリカリ梅、ちぎった大葉、香(かおり)いりごま黒、ごまらー油を加えて切るように混ぜる。
  4. 【2】を二等分にし、手に水と塩をつけてむすぶ。
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