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主食

ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎり

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  • 5

カリカリ梅の食感と爽やかな大葉の風味。後味ピリっと辛いごまらー油の味で一気にコクが加わります。 オイル入りなので時間がたってもしっとりとしてます。

材料1人分

  • ごはん
    200g
  • カリカリ梅(大玉)*
    2個
  • 大葉
    2枚
  • 香(かおり)いりごま黒
    小さじ1
  • ごまらー油
    小さじ1/4
  • 少々

作り方

  • 下準備
    ・カリカリ梅は種をとり、みじん切りにする。

  • 1

    温かいごはんに塩をふって切るように混ぜる。

    ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎりの工程1
  • 2

    カリカリ梅、ちぎった大葉、香(かおり)いりごま黒、ごまらー油を加えて切るように混ぜる。

    ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎりの工程2
  • 3

    【2】を二等分にし、手に水と塩をつけてむすぶ。

    ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎりの工程3

ポイント

*梅しばを使ってます。

作ってみた!

  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2023/08/23 12:41

    お弁当に入れたりおにぎりにしたり🍙さっぱりしていて美味しかったです♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎり)

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