主食
ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎり
投稿日2016/05/31
更新日2016/05/31
調理時間5分
カリカリ梅の食感と爽やかな大葉の風味。後味ピリっと辛いごまらー油の味で一気にコクが加わります。 オイル入りなので時間がたってもしっとりとしてます。
材料1人分
- ごはん200g
- カリカリ梅(大玉)*2個
- 大葉2枚
- 香(かおり)いりごま黒小さじ1
- ごまらー油小さじ1/4
- 塩少々
作り方
ポイント
＊梅しばを使ってます。
- 準
・カリカリ梅は種をとり、みじん切りにする。
- 1
温かいごはんに塩をふって切るように混ぜる。
- 2
カリカリ梅、ちぎった大葉、香（かおり）いりごま黒、ごまらー油を加えて切るように混ぜる。
- 3
【2】を二等分にし、手に水と塩をつけてむすぶ。
レシピID
138877
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西山京子/ちょりママ
料理家
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。